Su di noi
“PAPARINE, Sapori, Colori e Profumi di Puglia”, è un progetto semplice e sincero: il primo Laboratorio strutturato di Cucina e Tradizioni pugliesi, una piccola fabbrica itinerante di antichi saperi e sapori, dove apprendere tecniche e ricette, ma dove, soprattutto, tramandare valori e coltivare l’amore per la buona tavola, le tradizioni, le radici e la cultura turistica ed enogastronomica del nostro territorio. Un patrimonio da tutelare, valorizzare e promuovere affinché nulla vada perduto, ma continui a vivere ed a raccontare la nostra identità!
Laboratori di
Cucina Creativa
I nostri Laboratori di Cucina nascono per rendere omaggio alla Tradizione pugliese, alla storia gastronomica familiare ed alla vera cucina casalinga, attraverso esperienze che uniscano manualità, educazione alimentare, divertimento, cultura e fantasia.